20 Kuliner Lezat Khas Sumatera Utara

Sumatera Utara, provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alamnya, juga menawarkan kekayaan kuliner yang luar biasa. Untuk informasi lebih lanjut tentang 20 makanan khas sumatera utara, silakan kunjungi situs tersebut. Dari hidangan sederhana hingga sajian mewah, cita rasa Sumatera Utara akan memanjakan lidah Anda. Berikut ini adalah 20 makanan khas Sumatera Utara yang wajib Anda coba!

20 Kuliner Lezat Khas Sumatera Utara

Makanan Khas Sumatera Utara yang Menggugah Selera

Berikut daftar hidangan lezat yang menjadi ciri khas provinsi ini. Anda akan menemukan berbagai macam rasa, mulai dari gurih, pedas, hingga manis yang unik.

1. Nasi Lemang

Nasi yang dimasak dalam bambu ini memiliki aroma khas yang sulit dilupakan. Teksturnya pulen dan rasanya gurih.

2. Bika Ambon

Kue bika ambon dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas, menjadi salah satu oleh-oleh wajib dari Sumatera Utara.

3. Sate Padang

Sate padang yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan gurih, merupakan hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia.

4. Mie Gomak

Mie gomak, mie kuning yang disiram dengan kuah khas berbahan dasar andaliman, menawarkan sensasi rasa yang unik dan lezat.

5. Gulai Ikan Patin

Ikan patin yang dimasak dengan bumbu gulai yang kaya rempah, menghasilkan cita rasa yang kaya dan menggugah selera.

6. Arsik Ikan Mas

Olahan ikan mas dengan bumbu arsik yang khas, menjadikan hidangan ini sebagai sajian istimewa yang patut dicoba.

7. Soto Medan

Soto Medan, dengan kuah kuning yang kaya rempah dan isian daging ayam atau sapi, merupakan hidangan yang hangat dan mengenyangkan.

8. Kari Ayam

Kari ayam dengan aroma rempah yang harum, cocok disantap dengan nasi hangat.

9. Kue Lumpur

Kue lumpur, kue kukus dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas, cocok sebagai teman minum teh sore hari.

10. Kue Pisang

Berbagai variasi kue pisang, dari yang dibakar hingga digoreng, selalu menjadi favorit banyak orang.

11. Bolu Meranti

Kue bolu meranti yang lembut dan beraroma khas, menjadi pilihan kue basah yang populer.

12. Pancake Pisang

Pancake yang diberi isian pisang, merupakan hidangan yang sederhana namun lezat.

13. Bubur Sumsum

Bubur sumsum, bubur manis yang lembut dan gurih, cocok untuk menu sarapan pagi.

14. Dodol

Dodol, manisan kenyal dengan rasa manis yang khas, menjadi oleh-oleh yang populer.

15. Sirup Markisa

Minuman segar yang terbuat dari buah markisa, menawarkan kesegaran yang alami.

16. Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang, kopi robusta dengan aroma dan rasa yang khas, menjadi minuman favorit bagi pecinta kopi.

17. Teh Tarik

Teh tarik, minuman teh susu yang creamy dan manis, merupakan minuman yang populer di Medan.

18. Asam Pedas Ikan

Ikan yang dimasak dengan kuah asam pedas yang segar dan gurih.

19. Nasi Uduk

Nasi uduk, nasi yang dimasak dengan santan dan rempah, merupakan makanan yang simple namun lezat.

20. Laksam

Laksam, mie yang disiram kuah santan dan rempah yang gurih dan pedas.